FLOのカヌレ~プディング~をいただきました。

コーヒーブレイク

きょうは、おやつにFLOのカヌレをいただきました。

FLOのカヌレには、「プディング」「ビターショコラ」「スイートポテト」の3種類があります。きょうのおやつにいただいたのは、”モンドセレクション5年連続最高金賞”に輝いた「プディング」。

カヌレ~プディング~は、そとがカリッとしているのに、なかはモッチリ。口にふくむと洋酒の香りがフワッとただよいます。

焼き菓子って、あまりおいしいものという印象はなかったんですけど、ちょっと印象が変わりました。コレはおいしいです。

カヌレ~プディング~の大きさは、写真の印象よりもすこし小さめ。甘いものが好きな女性なら、2つくらいペロッと食べちゃうくらいの大きさです。

ぼくも2つ食べちゃいたい気分でしたけど、まだ今日はそんなにはたらいていないので、またつぎのおやつにとっておくことにしました。

ちなみに、カヌレは17世紀にフランスのボルドー女子修道院でつくられはじめたのが起源だそうです。当時のワインづくりに使われていた卵の黄身の部分だけがあまって、それを使ってカヌレがつくられていたといわれています。

カヌレを焼く溝がある型を「カヌレ型」というそうですが、外側がカリッとこうばしく、中がシットリしているのは、カヌレという型のおかげかもしれませんね。

カヌレは、ちっちゃくて食べやすいですし、形がくずれにくいお菓子なので、ちょっとしたお土産としても重宝しそうです。